د. رضا هي أخصائية تغذية معتمدة ومتخصصة في التغذية السريرية وتخطيط الحميات العلاجية، حاصلة على درجة الماجستير في علم وتكنولوجيا الغذاء من الجامعة اللبنانية الدولية، ودرجة البكالوريوس في التغذية والحميات من الجامعة العربية في بيروت. وعملت الأخصائية في مؤسسات مرموقة في قطر ولبنان لأكثر من عشر سنوات، بما في ذلك مستشفى عيادة الدوحة. كما أنها حاصلة على الاعتماد في أنظمة السلامة الغذائية المتقدمة (HACCP)، وإدارة الجودة (ISO22000)، وتغذية الأطفال، وقدمت العديد من الندوات المهنية.
التعليم
درجة الماجستير في علم وتكنولوجيا الغذاء الجامعة اللبنانية الدولية
تنفيذ عملي متقدم لمعاييرISO22000 ،GMP ،GHP ،HACCP،ISO 9001 ،ISO22000 (QUALEB-BAU) مسجل من قبل كولوكويوم
دورة متقدمة في تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) (UNIDO-BAU)
درجة البكالوريوس في التغذية والحميات كلية العلوم الصحية، الجامعة العربية في بيروت
علوم الكمبيوتر (غير مكتمل)
البكالوريا العلمية (قسم علوم الحياة)
التدريب
أخصائية تغذية داخلية متدربة في مستشفى حايك أبريل 2013 – أكتوبر 2013، لبنان (تضمن التدريب التخصصات التالية: الكلى، ووحدة العناية المركزة، السكري، والأورام، وأمراض الشيخوخة، والتغذية، والقلب، والأطفال، والحمل والولادة، والطب الباطني، والجراحة العامة)